Ökotrophologin der JLU Giessen ausgezeichnet

GIESSEN (mip/r).              Für ihre herausragende wissenschaftliche Arbeit auf dem Gebiet der Ernährungsverhaltensforschung hat die Nachwuchswissenschaftlerin Dr. Angela Häußler der Universität Giessen kürzlich den OECOTROPHICA-Preis 2008 erhalten. Dieser wird vom Verband der Ökotrophologen (VDOE) und vom Margarine-Institut für gesunde Ernährung e.V. gestiftet. Die Auszeichnung ist mit 1.750 Euro dotiert.

Dr. Angela Häußler (Bild: priv.)

In ihrer wissenschaftlichen Arbeit, die von Prof. Dr. Uta Meier-Gräwe, Institut für Wirtschaftslehre des Haushalts und Verbrauchsforschung der Universität Giessen, betreut wurde, hat sich Dr. Angela Häußler mit nachhaltigen Ernährungsweisen in Familienhaushalten beschäftigt. Dafür wurde eine Studie über die Umsetzbarkeit des Ernährungsbildes in die Alltagspraxis angefertigt. Die Wissenschaftlerin führte dazu Interviews in insgesamt neun Familienhaushalten.

Dr. Angela Häußler war eine von vier Nachwuchswissenschaftlerinnen, die die Auszeichnung im Rahmen des zweiten gemeinsamen Bundeskongresses des Bundesverbandes Deutscher Ernährungsmediziner e.V. (BDEM), des Verbandes der Diätassistenten – Deutscher Bundesverband e.V. (VDD) und des Verbandes der Ökotrophologen e.V. (VDOE ) in Wolfsburg erhalten haben. Mit dem OECOTROPHICA-Preis prämieren der VDOE und das Margarine-Institut für gesunde Ernährung e.V. seit zwölf Jahren die besten Doktor-, Diplom- oder Masterarbeiten auf dem Gebiet Ernährungsverhaltensforschung und Humanernährung.

Kontakt: Prof. Dr. Uta Meier-Gräwe,
Institut für Wirtschaftslehre des Haushalts und Verbrauchsforschung
Bismarckstrasse 37, 35390 Giessen
Telefon: 0641 99-39300, Fax: 0641 99-39309
E-Mail: Uta.Meier-Graewe@haushalt.uni-giessen.de

Giessen, 30. April 2008 / Foto: priv.