Direkt an der Lahn: Das „Pfannkuchenhaus“ in Giessen

GIESSEN (fsy).              Am Anfang des letzten Jahrhunderts wurde direkt an der Lahn zum Zwecke der Herstellung und Lagerung von Stangeneis für die Kühlung des Giessener Bieres das "Eishaus" erbaut.

Das Förderband mit den großen Eiskrallen (Bild: Frank Sygusch)

Jeden Winter, wenn die Lahn bei eisigen Temperaturen zugefroren war, wurde dann das Eis in Schwerstarbeit gebrochen, gehackt, zugeschnitten und mit einem Förderband und Motorkraft über eine Schräge ins Dachgeschoss des Eishauses gebracht. Dort konnte das Eis lange gelagert werden und wurde bei Bedarf in das Innere des Hauses gerutscht.

Die schweren Eisblöcke zog das Förderband über den schrägen Giebel

(Hartmut Schütt vom Pfannkuchenhaus)

Zahlreiche historische Bildaufnahmen an den Wänden geben heute Zeugnis darüber ab und einige Teile der ehemaligen Maschinentechnik aus der Jahrhundertwende schmücken die heutigen Wirtshausräume des Pfannkuchenhauses im Wißmarer Weg.

Das ist ein wunderschönes Ambiente für Gäste, die eine besondere und leckere Spezialität des Hauses genießen wollen: den frischen Pfannkuchen, der in 30 Kreationen und verschiedensten Rezepten des Hauses von den Köchen zubereitet, gefüllt, zusammengestellt und angeboten wird.

Das Pfannkuchenhaus liegt direkt an der Lahn. Sogar ein hauseigener Booststeg lädt die vorbeifahrenden Bootsfahrer ein, die zu Wasser die Lahn bereisen und am „Alten Eishaus“ in Giessen eine verdiente Pause einlegen wollen.

Wer will kann dann, nach dem Besuch im Pfannkuchenhaus, im hauseigenen Hotel übernachten, dem einzigen Giessener Hotel, das direkt an der Lahn gelegen ist.

(Monika Heine vom Pfannkuchenhaus)

Auch für Fahrradtouristen, die dem Flusslauf der Lahn folgend direkt an Giessen vorbeiradeln, werden sich im Pfannkuchenhaus sehr wohl fühlen. Bei schönem Wetter lädt der große Biergarten zum Verweilen ein. Und ob Wein oder Bier getrunken wird: das hängt auch ein bisschen davon ab, für welche leckere Pfannkuchenvariation sich der Gast entscheidet.

Eine der Tagesempfehlungen und Pfannkuchensorten

Das Pfannkuchenhaus jedenfalls hält zahlreiche edle Tropfen vorrätig und das Bier wird, je nach Jahreszeit gekühlt, aber nicht zu kalt serviert.

Im „Alten Eishaus“ stehen Räumlichkeiten für Feiern mit bis zu 80 Personen zu Verfügung und die Küche des Hauses berät die Gastgeber gerne über die große Auswahl an möglichen Speisen und Getränken.

Blick ins Pfannkuchenhaus (Bild: Frank Sygusch)

Einen weiteren besonderen Service bietet das Pfannkuchenhaus an der Lahn: Ein London Taxi Fairway FX 4, Baujahr1998 steht bereit. Letztes für den Kontinent produziertes Modell mit Linkslenker. Ein Genuß für alle Taxiliebhaber, denn der Einstieg ist bequem und die Platzverhältnisse sind geräumig und großzügig bemessen.
Auf Bestellung werden die Gäste abgeholt oder nach dem Besuch im Wirtshaus nach Hause gefahren. Die Preise hierfür sind bitte bei der Bestellung zu erfragen.

Dem Pfannkuchenhaus „Altes Eishaus“ an der Lahn in Giessen sind viele Gäste zu wünschen, denn es bietet etwas besonderes und das macht das Wirtshaus so interessant für Giessener und Gäste.

Giessen, 27. August 2006 / alle Bilder: Frank Sygusch