"Kerzen" und Candle-Light-Dinner als Projektthema

GIESSEN (fsy).                          Ein Candle-Light-Dinner im Hotel & Restaurant Tandreas in Giessen bildete den gelungenen Abschluss eines Projektes, das Mouna Zitawi im Rahmen ihrer Weiterbildung zur Handelsassistentin im Warenhaus Karstadt durchführte.

Aus 1300 Kunden, die an einem Gewinnspiel teilgenommen hatten, wurden 5 Personen durch Zufall ausgewählt. Die Gewinnerinnen waren jetzt eingeladen zusammen mit einer Begleitperson zu einem speziellen Candle-Light-Dinner in das Restaurant zu kommen, um den Abend gemeinsam zu genießen.

Die Gewinner des Candle-Lght-Dinners zusammen mit Tanja Gerlach (re.) vom Restaurant Tandreas (Bild: giessen-server)

Die Idee um das Projekt „Kerzen“ und das Candle-Light-Dinner hatte sich die angehende Handelsassistentin als eigenständiges Thema ausgewählt. Im Hause Karstadt in Giessen gab es bisher keinen hochwertigen Kerzenshop im Branchenbereich „Living“. Um die Einführung des Kerzenshops zu unterstützen und Neukunden zu gewinnen, kam es zu der Idee mit dem Kundengewinnspiel.

Mouna Zitawi, die angehende Handelsassistentin hatte die Idee zum Projektthema "Kerzen und Candle-Light-Dinner"  (Bild: giessen-server)

Doris Erb aus Giessen; Monika Pätzold aus Hungen; Monika Schiebel aus Weilburg; Christa Sauerwald aus Schmitten und Elfriede Thielke aus Rödgen waren die glücklichen Gewinnerinnen des köstlichen 4-Gänge-Menue mit entsprechender Weinempfehlung.

Zum 2005er Oestricher Doosberg aus dem Rheingau; einem 2005er Weißburgunder aus Rheinhessen; einem 2003er Carbernet Sauvignon aus Chile und einem Dúlce Monastrell Júmilla aus dem Jahr 2003 gab es Mabre vom Lachs / grünem Pfeffer mit Kräutersalat; Riesengarnele auf Blattspinat in Curry-Zitronensauce. Dazu Erdbeersorbet und anschließend ein Rinderfilet mit Ochsenschwanzsauce und Kerbelknolle. Als Dessert wurde ein Schokoladensoufflé mit Ananas & Mango gereicht.

Für das Candle-Light-Dinner war ein separater Raum reserviert, um die romantische Stimmung zu gewährleisten.

Giessen, 28. Januar 2007 / alle Bilder: giessen-server.de